Rezultati
| Naziv: | Quality of dietary probiotic yoghurt produced by using transglutaminase | Autori: | Živančev, (Šarović) Jelena   ; Koprivica, Gordana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, (rođ. Panić) Mirela ; Kanurić, (Duraković) Katarina ; Pestorić, Mladenka |
Godina: | 2009 | Publikacija: | Časopis za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi - PTEP | ISSN: | 1450-5029 Časopis za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi / PTEP Pretraži identifikator |
Izdavač: | Novi Sad: Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 13 br. 4 str. 335-339 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/792040 | URL: | https://scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/1450-5029/2009/1450-50290904335S.pdf | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz KNR-a) Živančev, Jelena | M-kategorija: | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.