Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Cocoa Spread with Grape Seed Oil and Encapsulated Grape Seed Extract: Impact on Physical Properties, Sensory Characteristics and Polyphenol Content
Naziv: Cocoa Spread with Grape Seed Oil and Encapsulated Grape Seed Extract: Impact on Physical Properties, Sensory Characteristics and Polyphenol Content
Autori: Lončarević, Ivana  ; Petrović, Jovana  ; Teslić, Nemanja  ; Nikolić, Ivana  ; Maravić, Nikola  ; Pajin, Biljana  ; Pavlić, Branimir  
Godina: 2022
Publikacija: Foods
ISSN: 2304-8158 Foods Pretraži identifikator
Izdavač: Basel: MDPI
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 11 br. 18 str. Art. No 2730
DOI: 10.3390/foods11182730
WoS-ID: 000858329400001
Scopus-ID: 2-s2.0-85138654664
PMID: 36140858
PMCID: PMC9497820
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/792083
http://oa.fins.uns.ac.rs/handle/123456789/343
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz ORCID-a) Petrović, Jovana
M-kategorija: 
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21

8
SCOPUSTM
4
PubMed CentralTM
8
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.