Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Unravelling the Potential of Lactococcus lactis Strains to Be Used in Cheesemaking Production as Biocontrol Agents
Naziv: Unravelling the Potential of Lactococcus lactis Strains to Be Used in Cheesemaking Production as Biocontrol Agents
Autori: Bukvički, Danka  ; Siroli, Lorenzo; D’Alessandro, Margherita; Cosentino, Sofia; Fliss, Ismail; Said, Laila Ben; Hassan, Hebatoallah; Lanciotti, Rosalba; Patrignani, Francesca
Godina: 2020
Publikacija: Foods
ISSN: 2304-8158 Foods Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 9 br. 12 str. 1815-1815
DOI: 10.3390/foods9121815
WoS-ID: 000602163600001
Scopus-ID: 2-s2.0-85101071726
PMID: 33297482
URI: https://biore.bio.bg.ac.rs/handle/123456789/4110
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/793880
M-kategorija: 
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21

30
SCOPUSTM
10
PubMed CentralTM
13
OpenCitations
24
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.