Results

eNauka >  Rezultati >  Osmotic dehydratation of sugar beet in combined aqueous solution of sucrose and sodium chloride
Naziv: Osmotic dehydratation of sugar beet in combined aqueous solution of sucrose and sodium chloride
Autori: Jokić, Aleksandar  ; Gyura, Julianna ; Lević, Ljubinko ; Zavargo, Zoltan 
Godina: 2007
Publikacija: Journal of Food Engineering
ISSN: 0260-8774 Journal of Food Engineering Pretraži identifikator
Izdavač: Elsevier
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 78 br. 1 str. 47-51
DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2005.09.003
WoS-ID: 000240856700007
Scopus-ID: 2-s2.0-33745967199
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/795938
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz Nasi u WoS)
(Preuzeto iz KNR-a) Jokić, Aleksandar
M-kategorija: 
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a

37
SCOPUSTM
24
OpenCitations
30
WEB OF SCIENCETM
Altmetric
Dimensions
Unpaywall

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.