Rezultati

eNauka >  Results >  Osmotic dehydratation of sugar beet in combined aqueous solution of sucrose and sodium chloride
Назив: Osmotic dehydratation of sugar beet in combined aqueous solution of sucrose and sodium chloride
Аутори: Jokić, Aleksandar  ; Gyura, Julianna ; Lević, Ljubinko ; Zavargo, Zoltan 
Година: 2007
Публикација: Journal of Food Engineering
ISSN: 0260-8774 Journal of Food Engineering Претражи идентификатор
Издавач: Elsevier
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 78 br. 1 str. 47-51
DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2005.09.003
WoS-ID: 000240856700007
Scopus-ID: 2-s2.0-33745967199
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/795938
Извор метаподатака: (Preuzeto iz Nasi u WoS)
(Preuzeto iz KNR-a) Jokić, Aleksandar
М-категорија: 
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a

37
SCOPUSTM
24
OpenCitations
30
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.