Резултати

еНаука >  Резултати >  Antimicrobial activity of buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) hulls extract.
Назив: Antimicrobial activity of buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) hulls extract.
Аутори: Čabarkapa, Ivana  ; Sedej, Ivana ; Sakač, Marijana  ; Šarić, Ljubiša  ; Plavšić, Dragana  
Година: 2008
Публикација: Food Processing, Quality and Safety
ISSN: 1821-0554 Претражи идентификатор
Издавач: Novi Sad, Srbija: Naučni institut za prehrambene tehnologije u Novom Sadu
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 35 br. 4 str. 159-163
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/796197
Извор метаподатака: (Preuzeto iz KNR-a) Čabarkapa, Ivana
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.