Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Nutritional and sensory evaluation of wheat breads supplemented with oleic-rich sunflower seed
Naziv: Nutritional and sensory evaluation of wheat breads supplemented with oleic-rich sunflower seed
Autori: Skrbic, Biljana D ; Filipcev, Bojana V  
Godina: 2008
Publikacija: FOOD CHEMISTRY
ISSN: 0308-8146 Food Chemistry Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 108 br. 1 str. 119-129
DOI: 10.1016/j.foodchem.2007.10.052
WoS-ID: 000253033300015
Scopus-ID: 2-s2.0-37549026508
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/796370
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz Nasi u WoS)
M-kategorija: 
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+

83
SCOPUSTM
45
OpenCitations
61
WEB OF SCIENCETM
Altmetric
Dimensions
Unpaywall

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.