Резултати

еНаука >  Резултати >  Nutritional and sensory evaluation of wheat breads supplemented with oleic-rich sunflower seed
Назив: Nutritional and sensory evaluation of wheat breads supplemented with oleic-rich sunflower seed
Аутори: Skrbic, Biljana D ; Filipcev, Bojana V  
Година: 2008
Публикација: FOOD CHEMISTRY
ISSN: 0308-8146 Food Chemistry Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 108 br. 1 str. 119-129
DOI: 10.1016/j.foodchem.2007.10.052
WoS-ID: 000253033300015
Scopus-ID: 2-s2.0-37549026508
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/796370
Извор метаподатака: (Preuzeto iz Nasi u WoS)
М-категорија: 
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+

83
SCOPUSTM
45
OpenCitations
60
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.