Резултати
еНаука >
Резултати >
Acid hydrolysis of potato tuber sprout glycoalkaloids and kinetics of solanidine extraction in three-phase systems
| Назив: | Acid hydrolysis of potato tuber sprout glycoalkaloids and kinetics of solanidine extraction in three-phase systems | Аутори: | Nikolic, Nada C   ; Stankovic, Mihajlo Z |
Година: | 2006 | Публикација: | ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE | ISSN: | 1120-1770 Italian Journal of Food Science Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 18 br. 3 str. 287-294 | WoS-ID: | 000242194300004 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/797842 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz Nasi u WoS) | М-категорија: | 23M23 - Рад у међ. часопису |
3
WEB OF SCIENCETM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.