Polyphenols Recovery from Thymus serpyllum Industrial Waste Using Microwave-Assisted Extraction-Comparative RSM and ANN Approach for Process Optimization

Mrkonjić, Živan; Rakić, Dušan; Takači, Aleksandar; Kaplan, Muammer; Teslić, Nemanja; Zeković, Zoran; Lazarević, Ivana; Pavlić, Branimir

Резултати

еНаука > Резултати > Polyphenols Recovery from Thymus serpyllum Industrial Waste Using Microwave-Assisted Extraction-Comparative RSM and ANN Approach for Process Optimization

Назив:	Polyphenols Recovery from Thymus serpyllum Industrial Waste Using Microwave-Assisted Extraction-Comparative RSM and ANN Approach for Process Optimization
Аутори:	Mrkonjić, Živan; Rakić, Dušan ; Takači, Aleksandar ; Kaplan, Muammer; Teslić, Nemanja ; Zeković, Zoran ; Lazarević, Ivana; Pavlić, Branimir
Година:	2022
Публикација:	Foods
ISSN:	2304-8158 Foods Претражи идентификатор
Издавач:	Basel: MDPI
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 11 br. 9 str. Article number 1184
DOI:	10.3390/foods11091184
WoS-ID:	000794718600001
Scopus-ID:	2-s2.0-85129285279
PMID:	35563909
PMCID:	PMC9101683
URI:	http://oa.fins.uns.ac.rs/handle/123456789/341 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/802400
Пројекат:	Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200134 (Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet) BioUtilize - Novel extracts and bioactive compounds from underutilized resources for high-value applications
Извор метаподатака:	(Preuzeto iz Nasi u WoS)
М-категорија:	21M21 - Рад у врхунском међ. часопису

9
SCOPUS^TM

3
PubMed Central^TM

1
OpenCitations

10
WEB OF SCIENCE^TM

Алт метрика

Dimensions

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.