Polyphenols Recovery from Thymus serpyllum Industrial Waste Using Microwave-Assisted Extraction-Comparative RSM and ANN Approach for Process Optimization

Mrkonjić, Živan; Rakić, Dušan; Takači, Aleksandar; Kaplan, Muammer; Teslić, Nemanja; Zeković, Zoran; Lazarević, Ivana; Pavlić, Branimir

Rezultati

eNauka > Rezultati > Polyphenols Recovery from Thymus serpyllum Industrial Waste Using Microwave-Assisted Extraction-Comparative RSM and ANN Approach for Process Optimization

Naziv:	Polyphenols Recovery from Thymus serpyllum Industrial Waste Using Microwave-Assisted Extraction-Comparative RSM and ANN Approach for Process Optimization
Autori:	Mrkonjić, Živan; Rakić, Dušan ; Takači, Aleksandar ; Kaplan, Muammer; Teslić, Nemanja ; Zeković, Zoran ; Lazarević, Ivana; Pavlić, Branimir
Godina:	2022
Publikacija:	Foods
ISSN:	2304-8158 Foods Pretraži identifikator
Izdavač:	Basel: MDPI
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 11 br. 9 str. Article number 1184
DOI:	10.3390/foods11091184
WoS-ID:	000794718600001
Scopus-ID:	2-s2.0-85129285279
PMID:	35563909
PMCID:	PMC9101683
URI:	http://oa.fins.uns.ac.rs/handle/123456789/341 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/802400
Projekat:	Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200134 (Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet) BioUtilize - Novel extracts and bioactive compounds from underutilized resources for high-value applications
Izvor metapodataka:	(Preuzeto iz Nasi u WoS)
M-kategorija:	21M21 - Rad u vrhunskom međ. časopisu

11
SCOPUS^TM

4
PubMed Central^TM

1
OpenCitations

10
WEB OF SCIENCE^TM

Alt metrika

Dimensions

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.