Резултати

еНаука >  Резултати >  Primary beer fermentation by immobilised yeast - a review on flavour formation and control strategies
Назив: Primary beer fermentation by immobilised yeast - a review on flavour formation and control strategies
Аутори: Willaert, Ronnie G; Nedovic, Viktor A  
Година: 2006
Публикација: JOURNAL OF CHEMICAL TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY
ISSN: 0268-2575 Journal of Chemical Technology and Biotechnology Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 81 br. 8 str. 1353-1367
DOI: 10.1002/jctb.1582
WoS-ID: 000239220100005
Scopus-ID: 2-s2.0-33746171655
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/805146
Извор метаподатака: (Preuzeto iz Nasi u WoS)
М-категорија: 
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21

115
SCOPUSTM
82
OpenCitations
108
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.