Резултати

еНаука >  Резултати >  Determination of the content of buckwheat and wheat flours in bread using GC-MS and multivariate analysis
Назив: Determination of the content of buckwheat and wheat flours in bread using GC-MS and multivariate analysis
Аутори: Psodorov, Đorđe ; Ačanski, Marijana  ; Psodorov, Dragan; Vujić, Đura ; Pastor, Kristian  
Година: 2015
Публикација: Journal of Food and Nutrition Research
ISSN: 1336-8672 Journal of Food and Nutrition Research Претражи идентификатор
Издавач: Bratislava: Food Research Institute
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 54 br. 2 str. 179-183
WoS-ID: 000357545000010
Scopus-ID: 2-s2.0-84929160573
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/806158
https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/6481
https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=93453&source=eNauka&language=en
URL: https://www.vup.sk/en/index.php?mainID=2&navID=34&version=2&volume=54&article=1964
Пројекат: Ministry of Education, Science and Technological Development of the Republic of Serbia [TR 31066, III 46005]
Provincial Secretariat for Science and Technological Development of Vojvodina [114-451-2373/2011]
Извор метаподатака: (Preuzeto iz Nasi u WoS)
М-категорија: 
22M22 - Међународни часопис категорије M22

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.