Резултати
| Naziv: | Drying of cured ham in ripening room and in vacuum with a following ripening | Autori: | Vukovic, Ilija K; Klettner, PG | Godina: | 2003 | Publikacija: | FLEISCHWIRTSCHAFT | ISSN: | 0015-363X Fleischwirtschaft Pretraži identifikator |
Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 83 br. 10 str. 126-128 | WoS-ID: | 000186021000014 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/807670 | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz Nasi u WoS) | M-kategorija: | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
1
WEB OF SCIENCETM
Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.