Резултати
| Назив: | Drying of cured ham in ripening room and in vacuum with a following ripening | Аутори: | Vukovic, Ilija K; Klettner, PG | Година: | 2003 | Публикација: | FLEISCHWIRTSCHAFT | ISSN: | 0015-363X Fleischwirtschaft Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 83 br. 10 str. 126-128 | WoS-ID: | 000186021000014 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/807670 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz Nasi u WoS) | М-категорија: | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
1
WEB OF SCIENCETM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.