Резултати
еНаука >
Резултати >
Innovative Strategy for Aroma Stabilization Using Green Solvents: Supercritical CO2 Extracts of Satureja montana Dispersed in Deep Eutectic Solvents
| Назив: | Innovative Strategy for Aroma Stabilization Using Green Solvents: Supercritical CO2 Extracts of Satureja montana Dispersed in Deep Eutectic Solvents | Аутори: | Vladić, Jelena   ; Kovačević, Strahinja ; Aladić, Krunoslav; Jokić, Stela; Radman, Sanja; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Duarte, Ana Rita; Jerković, Igor |
Година: | 2023 | Публикација: | Biomolecules | ISSN: | 2218-273X Biomolecules Претражи идентификатор |
Издавач: | Basel: MDPI | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 13 br. 7 str. Art. No 1126 | DOI: | 10.3390/biom13071126 | WoS-ID: | 001035165200001 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85165975886 | PMID: | 37509162 | PMCID: | PMC10377330 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/807993 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz Nasi u WoS) | М-категорија: | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.