Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Investigation of Phenolic Acids Content and Antioxidant Activity in Malt Production
| Naziv: | Investigation of Phenolic Acids Content and Antioxidant Activity in Malt Production | Autori: | Pejin, Jelena |
Godina: | 2009 | Publikacija: | Journal of the American Society of Brewing Chemists | ISSN: | 0361-0470 Journal of the American Society of Brewing Chemists Pretraži identifikator |
Izdavač: | Taylor & Francis Online | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 67 br. 2 str. 81-88 | DOI: | 10.1094/ASBCJ-2009-0220-01 | WoS-ID: | 000265620800003 | Scopus-ID: | 2-s2.0-67650895402 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/813693 https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/14537 |
Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz Nasi u WoS) | M-kategorija: | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.