Results
еНаука >
Резултати >
Mixture values of the domestic wheat sorts from the aspect of baking qulity improvement
| Назив: | Mixture values of the domestic wheat sorts from the aspect of baking qulity improvement | Аутори: | Saric, Marija D; Menkovska, MP; Pejin, DM; Hladni, Nada T | Година: | 2008 | Публикација: | PROCEEDINGS OF THE 4TH INTERNATIONAL CONGRESS ON FLOUR - BREAD '07 | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 162-171 | WoS-ID: | 000258429900024 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/816004 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz Nasi u WoS) | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.