Резултати

еНаука >  Резултати >  Design of experiments (DoE) to model phenolic compounds recovery from grape pomace using ultrasounds
Назив: Design of experiments (DoE) to model phenolic compounds recovery from grape pomace using ultrasounds
Аутори: Cucuz, Veljko; Cvejic, Jelena M  ; Torovic, Ljilja D  ; Gojkovic-Bukarica, Ljiljana C  ; Acevska, Jelena; Dimitrovska, Aneta; Aldawoud, Turki MS; Galanakis, Charis M
Година: 2021
Публикација: JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE
ISSN: 0022-1155 Journal of Food Science and Technology, Mysore Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 59 br. 7 str. 2913-2924
DOI: 10.1007/s13197-021-05317-9
WoS-ID: 000721410400001
Scopus-ID: 2-s2.0-85119695686
PMID: 34840348
PMCID: PMC8607965
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/823262
Пројекат: Ministry of Education, Science and Technological Development, Serbia [TR31020, RSP-2020/197]
King Saud University, Riyadh, Saudi ArabiaKing Saud University
Извор метаподатака: (Preuzeto iz Nasi u WoS)
М-категорија: 
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21

15
SCOPUSTM
5
PubMed CentralTM
2
OpenCitations
15
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.