Rezultati
| Naziv: | Food modelling strategies and approaches for knowledge transfer | Autori: | Kansou, Kamal; Laurier, Wim; Charalambides, Maria N; Della-Valle, Guy; Djekic, Ilija V   ; Feyissa, Aberham Hailu; Marra, Francesco; Thomopoulos, Rallou; Bredeweg, Bert |
Godina: | 2022 | Publikacija: | TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ISSN: | 0924-2244 Trends in Food Science and Technology Pretraži identifikator |
Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 120 str. 363-373 | DOI: | 10.1016/j.tifs.2022.01.021 | WoS-ID: | 000792605100006 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85122955261 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/823710 | Projekat: | COST Action [CA15118] European Cooperation in Science and Technology |
Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz Nasi u WoS) | M-kategorija: | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.