Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Field moulds and their metabolites in the raw material for bread
Naziv: Field moulds and their metabolites in the raw material for bread
Autori: Saric, Marija D  ; Stojanovic, Tatjana; Skrinjar, Marija M ; Psodorov, Djordje B ; Filipcev, Bojana V  
Godina: 2005
Publikacija: Proceedings of the 2nd Central European Meeting: 5th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, 2004
Tip rezultata: Konferencijski rad
Kolacija: str. 199-202
WoS-ID: 000236064700024
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/824523
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz Nasi u WoS)
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI


Google ScholarTM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.