Резултати

еНаука >  Резултати >  Expanded seed of Amaranthus cruentus as a component in speciality bread formulations
Назив: Expanded seed of Amaranthus cruentus as a component in speciality bread formulations
Аутори: Simurina, Olivera D  ; Bodroza-Solarov, Marija I  ; Filipcev, Bojana V  
Година: 2005
Публикација: Proceedings of the 2nd Central European Meeting: 5th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, 2004
Тип резултата: Конференцијски рад
Колација: str. 196-198
WoS-ID: 000236064700023
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/824526
Извор метаподатака: (Preuzeto iz Nasi u WoS)
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.