Резултати

еНаука >  Резултати >  Physicochemical characteristics of Amaranthus cruentus Extrudate
Назив: Physicochemical characteristics of Amaranthus cruentus Extrudate
Аутори: Bodroža-Solarov, Marija  ; Lević, Ljubinko ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Mastilović, Jasna  
Година: 2006
Публикација: Proceedings of the 3rd International Congress Flour - Bread '05 and 5th Croatian Congress of Cereal Technologists
Тип резултата: Конференцијски рад
Колација: str. 147-152
WoS-ID: 000240075200020
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/827665
Извор метаподатака: (Preuzeto iz Nasi u WoS)
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.