Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Predicting the size and compositional distributions of wheat flour stocks following first break roller milling using the breakage matrix approach
Naziv: Predicting the size and compositional distributions of wheat flour stocks following first break roller milling using the breakage matrix approach
Autori: Fišteš, Aleksandar  ; Tanović, Gavrilo 
Godina: 2006
Publikacija: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING
ISSN: 0260-8774 Journal of Food Engineering Pretraži identifikator
Izdavač: Amsterdam: Elsevier
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 75 br. 4 str. 527-534
DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2005.04.036
WoS-ID: 000236659900015
Scopus-ID: 2-s2.0-33644589496
URI: https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/15742
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/830876
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz Nasi u WoS)
M-kategorija: 
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a

28
SCOPUSTM
19
OpenCitations
22
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.