Резултати

еНаука >  Резултати >  Bioactive compounds and antioxidant activity of cabbage and pea microgreens
Назив: Bioactive compounds and antioxidant activity of cabbage and pea microgreens
Аутори: Travičić, Vanja  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Vulić, Jelena  ; Saveljić, Anja  ; Cvanić, Teodora  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  
Година: 2022
Публикација: Book of abstracts / 2nd International Conference on Advanced Production and Processing, Novi Sad, 20th-22nd October 2022
Издавач: Novi Sad: University of Novi Sad, Faculty of Technology Novi Sad
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-86-6253-160-5 Претражи идентификатор
Колација: str. 68-68
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/836082
URL: https://www.tf.uns.ac.rs/download/icap-2022/book-of-abstracts.pdf
Извор метаподатака: (Preuzeto iz KNR-a) Travičić, Vanja
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.