Резултати
| Назив: | Emulsion stabilizing capacity of the sunflower meal proteins | Аутори: | Bojanić, Nemanja   ; Vidosavljević, Strahinja ; Šurlan, Jelena ; Dragojlović, Danka ; Fodor, Emilija; Fišteš, Aleksandar ; Maravić, Nikola |
Година: | 2022 | Публикација: | Book of Abstracts / 2nd International Conference of Advanced Production and Processing, ICAPP, Novi Sad, 20th-22nd October 2022 | Издавач: | Novi Sad: University of Novi Sad, Faculty of Technology Novi Sad | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-6253-160-5  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 60-60 | URI: | http://oa.fins.uns.ac.rs/handle/123456789/377 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/837206 |
URL: | https://www.tf.uns.ac.rs/download/icap-2022/book-of-abstracts.pdf | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Vidosavljević, Strahinja | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.