Резултати
еНаука >
Резултати >
Green Processing of Black Raspberry Pomace: Application of Sonotrode-Based Extraction Technique and Particles from Gas-Saturated Solutions (PGSS) Technology
| Назив: | Green Processing of Black Raspberry Pomace: Application of Sonotrode-Based Extraction Technique and Particles from Gas-Saturated Solutions (PGSS) Technology | Аутори: | Nastić, Nataša   ; Mutavski, Zorana ; Živković, Jelena ; Ambrus, Rita; Fernández, Naiara; Menković, Nebojša; Vidović, Senka |
Година: | 2023 | Публикација: | Foods | ISSN: | 2304-8158 Foods Претражи идентификатор |
Издавач: | Basel: MDPI | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 12 br. 20 str. Article number 3867 | DOI: | 10.3390/foods12203867 | WoS-ID: | 001093612900001 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85175193200 | PMID: | 37893761 | PMCID: | PMC10606185 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/837471 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz CrossRef-a) Mutavski, Zorana | М-категорија: | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.