Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Green Processing of Black Raspberry Pomace: Application of Sonotrode-Based Extraction Technique and Particles from Gas-Saturated Solutions (PGSS) Technology
| Naziv: | Green Processing of Black Raspberry Pomace: Application of Sonotrode-Based Extraction Technique and Particles from Gas-Saturated Solutions (PGSS) Technology | Autori: | Nastić, Nataša   ; Mutavski, Zorana ; Živković, Jelena ; Ambrus, Rita; Fernández, Naiara; Menković, Nebojša; Vidović, Senka |
Godina: | 2023 | Publikacija: | Foods | ISSN: | 2304-8158 Foods Pretraži identifikator |
Izdavač: | Basel: MDPI | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 12 br. 20 str. Article number 3867 | DOI: | 10.3390/foods12203867 | WoS-ID: | 001093612900001 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85175193200 | PMID: | 37893761 | PMCID: | PMC10606185 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/837471 | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz CrossRef-a) Mutavski, Zorana | M-kategorija: | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.