Резултати
еНаука >
Резултати >
Ultrasound-assisted and subcritical water extraction techniques for maximal recovery of phenolic compounds from raw ginger herbal dust toward in vitro biological activity investigation
| Назив: | Ultrasound-assisted and subcritical water extraction techniques for maximal recovery of phenolic compounds from raw ginger herbal dust toward in vitro biological activity investigation | Аутори: | Sulejmanović, Mirjana   ; Milić, Nataša ; Mourtzinos, Ioannis; Nastić, Nataša ; Kyriakoudi, Anastasia; Drljača, Jovana ; Vidović, Senka |
Година: | 2024 | Публикација: | Food Chemistry | ISSN: | 0308-8146 Food Chemistry Претражи идентификатор |
Издавач: | Amsterdam: Elsevier | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 437 br. Part 1 str. Article number 137774 | DOI: | 10.1016/j.foodchem.2023.137774 | WoS-ID: | 001097057400001 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85174734195 | PMID: | 37866343 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/838021 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Nastić, Nataša | М-категорија: | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.