Резултати
еНаука >
Резултати >
Phycocyanobilin-modified β-lactoglobulin is more resistant to pepsin and pancreatin digestion
| Назив: | Phycocyanobilin-modified β-lactoglobulin is more resistant to pepsin and pancreatin digestion | Аутори: | Radomirović, Mirjana   ; Minić, Simeon ; Stanić-Vučinić, Dragana ; Nikolić, Milan ; Ćirković-Veličković, Tanja |
Година: | 2021 | Публикација: | Virtual International Conference on Food Digestion, On-line event, 6th-7th May, 2021. In: Book of Abstracts | Издавач: | COST Infogest | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 14-14 | URI: | https://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/6035 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/839548 http://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/6035 |
Пројекат: | Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200168 (Univerzitet u Beogradu, Hemijski fakultet) | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM