Резултати

еНаука >  Резултати >  Enhancement of wheat-based cookies quality by barley supplementation
Назив: Enhancement of wheat-based cookies quality by barley supplementation
Аутори: Škrbić, Biljana ; Orčić, Snežana  ; Živančev, (Šarović) Jelena  
Година: 2009
Публикација: Book of Abstracts, 4th International Symposium on Recent Advance in Food Analysis (RAFA), November 4–6, 2009, Prague
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-80-7080-726-2 Претражи идентификатор
Колација: str. 194-194
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/840059
URL: http://www.rafa2009.eu/pdf/BoA_RAFA_2009_FINAL.pdf
Извор метаподатака: (Preuzeto iz KNR-a) Živančev, Jelena
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.