Резултати
еНаука >
Резултати >
Functional characteristics of flours from some wheat varieties productions of tea cookies
| Назив: | Functional characteristics of flours from some wheat varieties productions of tea cookies | Аутори: | Torbica, Aleksandra   ; Filipčev, Bojana ; Živančev, Dragan ; Mastilović, Jasna |
Година: | 2004 | Публикација: | 1st International congres of flour-bread and Croatian congres of cereal technologists, Opatija, Hrvatska, 2004, 24.-27. okt | Издавач: | Osijek : Preharambeno - tehnološki fakultet | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 306-313 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/843037 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Torbica, Aleksandra | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.