Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Functional characteristics of flours from some wheat varieties productions of tea cookies
| Naziv: | Functional characteristics of flours from some wheat varieties productions of tea cookies | Autori: | Torbica, Aleksandra   ; Filipčev, Bojana ; Živančev, Dragan ; Mastilović, Jasna |
Godina: | 2004 | Publikacija: | 1st International congres of flour-bread and Croatian congres of cereal technologists, Opatija, Hrvatska, 2004, 24.-27. okt | Izdavač: | Osijek : Preharambeno - tehnološki fakultet | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 306-313 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/843037 | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz KNR-a) Torbica, Aleksandra | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.