Резултати
| Назив: | Hydrolysis of hull-less pumpkin oil cake protein isolate by pepsin | Аутори: | Živanović, Ivan; Vaštag, Žužana  ; Popović, Senka  ; Popović, Ljiljana ; Peričin, Draginja |
Година: | 2011 | Публикација: | World Academy of Science, Engineering and Technology, International Journal of Biotechnology and Bioengineering | ISSN: | 2010-376X  Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 5 br. 3 str. 94-98 | DOI: | 10.5281/zenodo.1057175 | Scopus-ID: | 2-s2.0-79953646227 | URI: | https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/11288 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/845848 |
URL: | https://publications.waset.org/2417/hydrolysis-of-hull-less-pumpkin-oil-cake-protein-isolate-by-pepsin | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.