Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Antioxidative activity of phenolic compounds on the metal-ion breakdown of lipid peroxidation system
| Naziv: | Antioxidative activity of phenolic compounds on the metal-ion breakdown of lipid peroxidation system | Autori: | Milić, Božidar; Đilas, Sonja |
Godina: | 1998 | Publikacija: | Food Chemistry | ISSN: | 0308-8146 Food Chemistry Pretraži identifikator |
Izdavač: | Elsevier | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 61 br. 4 str. 443-447 | DOI: | 10.1016/S0308-8146(97)00126-X | WoS-ID: | 000073298900005 | Scopus-ID: | 2-s2.0-0032054722 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/846038 https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/11438 |
M-kategorija: | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.