Резултати
еНаука >
Резултати >
Optimization of solid-liquid extraction of antioxidants from black mulberry leaves by response surface methodology
| Назив: | Optimization of solid-liquid extraction of antioxidants from black mulberry leaves by response surface methodology | Аутори: | Radojković, Marija   ; Zeković, Zoran ; Jokić, Stela; Vidović, Senka ; Lepojević, Žika ; Milošević, Svetlana |
Година: | 2012 | Публикација: | Food Technology and Biotechnology | ISSN: | 1330-9862 Food Technology and Biotechnology Претражи идентификатор |
Издавач: | Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 50 br. 2 str. 167-176 | Scopus-ID: | 2-s2.0-84867409108 | URI: | https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/15424 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/846202 |
URL: | https://hrcak.srce.hr/file/124077 | М-категорија: | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
71
SCOPUSTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.