Резултати
| Назив: | Biopolymer Packaging Materials for Food Shelf-Life Prolongation | Аутори: | Popović, Senka   ; Lazić, Vera ; Hromiš, Nevena ; Šuput, Danijela ; Bulut, Sandra |
Уредници: | Alexandru Mihai Grumezescu; Alina Maria Holban | Година: | 2018 | Публикација: | Biopolymers for Food Design Handbook of Food Bioengineering, Handbook of Food Bioengineering, Chapter 8 | Издавач: | Elsevier Inc. | Тип резултата: | Поглавље у монографији | ISBN: | 978-0-12-811449-0  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 223-277 | DOI: | 10.1016/B978-0-12-811449-0.00008-6 | WoS-ID: | 000461279900011 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85054349389 | URI: | https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/1665 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/846576 |
Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.