Резултати
еНаука >
Резултати >
Influence of filtration aids based on cellulose on phospholipids and soaps content in sunflower oil after winterization
| Назив: | Influence of filtration aids based on cellulose on phospholipids and soaps content in sunflower oil after winterization | Аутори: | Romanić, Ranko   ; Nedić Grujin, Katarina; Nikolovski, Branislava ; Gvozdenović, Marija |
Година: | 2018 | Публикација: | Proceedings, IV International Congress "Food Technology, Quality and Safety" Novi Sad, 2018, 23. okt - 25. okt | Издавач: | Novi Sad : University of Novi Sad, Institute of Food Technology | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7994-056-8  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 253-258 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/846931 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Nikolovski, Branislava Migrirano iz RIS podataka |
Напомена о доступности: | Пуни текст је доступан само у штампаној форми | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.