Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Investigation of antioxidant and antimicrobial activity of Sango radish and kohlrabi microgreens and their encapsulation
| Naziv: | Investigation of antioxidant and antimicrobial activity of Sango radish and kohlrabi microgreens and their encapsulation | Autori: | Saveljić, Anja   ; Šovljanski, Olja ; Cvanić, Teodora ; Travičić, Vanja ; Ranitović, Aleksandra ; Vulić, Jelena ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna |
Godina: | 2023 | Publikacija: | Proceedings / 29th International Symposium on Analytical and Environmental Problems ISAEP 2023, Szeged, November 13-14, 2023 | Izdavač: | Segedin: University of Szeged | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-963-306-963-9  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 293-293 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/847887 | URL: | http://www2.sci.u-szeged.hu/isaep/index_htm_files/Proceedings_ISAEP_2023.pdf | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz KNR-a) Šovljanski, Olja | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.