Резултати
еНаука >
Резултати >
Optimization of anthocyanins extraction process from black soybean seed coat for the preparation of maizebased functional food
Назив  : | Optimization of anthocyanins extraction process from black soybean seed coat for the preparation of maizebased functional food Optimizacija procesa ekstrakcije antocijana iz semenjače crne soje za pripremu funkcionalne hrane od kukuruza |
Аутори: | Nikolić, Valentina   ; Žilić, Slađana ; Simić, Marijana ; Perić, Vesna ; Srdić, Jelena ; Vasić, Marko G. |
Година: | 2022 | Публикација: | 34. nacionalna konferencija sa međunarodnim učešćem - Procesna tehnika i energetika u poljoprivredi - PTEP 2022 Sokobanja, 3-8.4.2022. godine - Zbornik izvoda | Издавач: | Novi Sad : Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7520-551-7  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 33-38 | URI: | http://rik.mrizp.rs/handle/123456789/1299 http://rik.mrizp.rs/handle/123456789/1300 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/848781 |
Пројекат: | Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200040 (Institut za kukuruz 'Zemun polje', Beograd-Zemun) | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM