Pivski kvasac-sirovina za pekarstvo

Popov, Stevan; Dodić, Siniša; Mastilović, Jasna; Gaćeša, Slobodan; Pestorić, Mladenka

Rezultati

eNauka > Rezultati > Pivski kvasac-sirovina za pekarstvo

Naziv:	Pivski kvasac-sirovina za pekarstvo
Autori:	Popov, Stevan ; Dodić, Siniša ; Mastilović, Jasna ; Gaćeša, Slobodan ; Pestorić, Mladenka
Godina:	1998
Publikacija:	XIII Savetovanje "Žito i hleb 98", Novi Sad, Srbija, 1998, 22.- 24. apr.
Izdavač:	Novi Sad: Tehnološki fakultet
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. 66-67
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/849287
Izvor metapodataka:	(Preuzeto iz KNR-a) Dodić, Siniša
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.