Резултати
| Назив: | Sodium Chloride Replacement with Other Chloride Salts in Chicken Burgers | Аутори: | Borović, Branka   ; Lilić, Slobodan ; Vranić, Danijela ; Milićević, Dragan ; Vesković, Slavica ; Babić Milijašević, Jelena ; Gerić, Tamara |
Година: | 2023 | Публикација: | Meat Technology | ISSN: | 2466-4812 Meat Technology Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 64 br. 2 str. 369-371 | DOI: | 10.18485/meattech.2023.64.2.70 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85179093933 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/852742 https://unilib.phaidrabg.rs/o:3361 |
Извор метаподатака: | (Preuzeto iz CrossRef-a) Babić-Milijašević, Jelena | М-категорија: | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.