Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Sodium Chloride Replacement with Other Chloride Salts in Chicken Burgers
Naziv: Sodium Chloride Replacement with Other Chloride Salts in Chicken Burgers
Autori: Borović, Branka  ; Lilić, Slobodan  ; Vranić, Danijela  ; Milićević, Dragan  ; Vesković, Slavica  ; Babić Milijašević, Jelena  ; Gerić, Tamara  
Godina: 2023
Publikacija: Meat Technology
ISSN : 2466-4812 Meat Technology Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 64 br. 2 str. 369-371
DOI: 10.18485/meattech.2023.64.2.70
Scopus-ID: 2-s2.0-85179093933
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/852742
https://unilib.phaidrabg.rs/o:3361
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz CrossRef-a) Babić-Milijašević, Jelena
M-kategorija: 
24M24 - Rad u nac. časopisu međ. značaja

Alt metrika
Dimensions

Zahtev za ispravku

Poruka će biti poslata Vašem NIO uredniku

Molimo Vas da unesete sadržaj

Pronađi DOI
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.