Резултати
| Назив: | Bakteriocini BMK – Mogućnosti primene u proizvodnji fermentisanih kobasica | Аутори: | Veskovic, Veskovic Slavica or Slavica Moracanin   |
Година: | 2009 | Издавач: | Zaduzbina Andrejevic i Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd | Тип резултата: | Монографија | ISBN: | 978-86-7244-783-5  Претражи идентификатор |
URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/852842 | URL: | https://www.biblio.com/book/bakteriocini-bmk-mogucnosti-primene-u-proizvodnji/d/316430113 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz ORCID-a) Vesković-Moračanin, Slavica | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.