Резултати

еНаука >  Резултати >  Dominantna mikroflora izolovana iz tradicionalno fermentisane „sremske“ kobasice“
Назив: Dominantna mikroflora izolovana iz tradicionalno fermentisane „sremske“ kobasice“
Аутори: Veskovic, Veskovic Slavica or Slavica Moracanin  ; Borovic, Branka  ; Branko Velebit  ; Baltic, Tatjana  ; Spiric, Danka  
Година: 2009
Публикација: Tehnologija mesa
ISSN: 0494-9846 Tehnologija mesa Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/852845
URL: https://scindeks.ceon.rs/article.aspx?artid=0494-98460904227B
Извор метаподатака: (Preuzeto iz ORCID-a) Vesković-Moračanin, Slavica
М-категорија: 
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.