Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Dominantna mikroflora izolovana iz tradicionalno fermentisane „sremske“ kobasice“
Naziv: Dominantna mikroflora izolovana iz tradicionalno fermentisane „sremske“ kobasice“
Autori: Veskovic, Veskovic Slavica or Slavica Moracanin  ; Borovic, Branka  ; Branko Velebit  ; Baltic, Tatjana  ; Spiric, Danka  
Godina: 2009
Publikacija: Tehnologija mesa
ISSN: 0494-9846 Tehnologija mesa Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/852845
URL: https://scindeks.ceon.rs/article.aspx?artid=0494-98460904227B
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz ORCID-a) Vesković-Moračanin, Slavica
M-kategorija: 
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.