Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Uticaj različitih smeša gasova na očuvanje senzorskih svojstava odrezaka šarana (Cyprinus carpio)
Naziv: Uticaj različitih smeša gasova na očuvanje senzorskih svojstava odrezaka šarana (Cyprinus carpio)
Autori: Babić, Jelena  ; Milijašević, Milan  ; Baltić, Milan ; Spirić, Aurelija; Lilić, Slobodan  ; Jovanović, Jelena  ; Đorđević, Mirjana
Godina: 2009
Publikacija: Tehnologija mesa
ISSN: 0494-9846 Tehnologija mesa Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/852905
https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/3886
URL: https://scindeks.ceon.rs/article.aspx?artid=0494-98460906328B
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz ORCID-a) Milijašević, Milan
M-kategorija: 
51M51 - Rad u vrhunskom časopisu nac. značaja

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.