Резултати

еНаука >  Резултати >  Uticaj različitih smeša gasova na očuvanje senzorskih svojstava odrezaka šarana (Cyprinus carpio)
Назив: Uticaj različitih smeša gasova na očuvanje senzorskih svojstava odrezaka šarana (Cyprinus carpio)
Аутори: Babić, Jelena  ; Milijašević, Milan  ; Baltić, Milan ; Spirić, Aurelija; Lilić, Slobodan  ; Jovanović, Jelena  ; Đorđević, Mirjana
Година: 2009
Публикација: Tehnologija mesa
ISSN: 0494-9846 Tehnologija mesa Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/852905
https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/3886
URL: https://scindeks.ceon.rs/article.aspx?artid=0494-98460906328B
Извор метаподатака: (Preuzeto iz ORCID-a) Milijašević, Milan
М-категорија: 
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.