Резултати
| Title: | Color measurement of animal source foods | Authors: | Milovanović, Bоjana; Đekić, Ilija   ; Tomović, Vladimir ; Vujadinović, Dragan; Tomašević, Igor |
Issue Date: | 2022 | Publication: | Theory and practice of meat processing | ISSN: | 2414-441X  Search Idenfier |
Publisher: | Moscow: V.M. Gorbatov Federal Research Center for Food Systems of Russian Academy of Sciences | Type: | Article | Collation: | vol. 6 br. 4 str. 311-319 | DOI: | 10.21323/2414-438X-2021-6-4-311-319 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85146645086 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/852908 | URL: | https://www.meatjournal.ru/jour/article/view/195/257 | Metadata source: | (Preuzeto iz CrossRef-a) Đekić, Ilija | M-category: | Mp. category will be shown later |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.