Резултати

еНаука >  Резултати >  Rezultati određivanja sadržaja nitrita u proizvodima od mesa za period 1995-1998
Назив: Rezultati određivanja sadržaja nitrita u proizvodima od mesa za period 1995-1998
Results of determining the content of nitrite in meat products in the period from 1995 to 1998.
Аутори: Petrović, Jelena  ; Mašić, Z.; Petrović, Tamaš  
Година: 1999
Публикација: Tehnologija mesa
ISSN: 0494-9846 Tehnologija mesa Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 40 br. 6 str. 299-301
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/852955
Извор метаподатака: (Preuzeto iz KNR-a) Petrović, Jelena
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.