Резултати

еНаука >  Резултати >  Revitalizacija pivskog kvasca za primenu u pekarskoj industriji
Назив: Revitalizacija pivskog kvasca za primenu u pekarskoj industriji
Аутори: Popov, Stevan ; Dozet, Jasna  ; Popov-Raljić, Jovanka  ; Gaćeša, Slobodan ; Dodić, Siniša  
Година: 1997
Публикација: Zbornik radova/Proceedings - 2.Savetovanje Ekotehnologija u prehrambenoj industriji i biotehnologiji/ 2th Meeting Ecotechnology in Food Industry and Biotechnology, Vrnjačka Banja 09-12.06. 1997.
Издавач: Beograd: Poslovna zajednica Vrenje
Тип резултата: Конференцијски рад
Колација: str. 183-189
VBS COBISS: 53935618
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/852980
Извор метаподатака: (Preuzeto iz KNR-a) Dodić, Siniša
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.